Tahu Pedas aka Tahu Jeletot - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Tahu Pedas aka Tahu Jeletot memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Pedas aka Tahu Jeletot
- Bunda butuh 15 buah tahu coklat (cuci lalu peras smpai berkurang airnya).
- Sediakan bahan isian:.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 genggam toge.
- Sediakan secukupnya kol.
- Anda butuh 15-20 buah cabe rawit merah.
- Bunda butuh 3 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdm lada,garam,bawang putih(aku pake bubuk kira2 ).
- Siapkan bahan pencelup:.
- Sediakan 250 gr terigu.
- Kamu butuh 300 ml air.
- Siapkan sesuai selera garam, lada, penyedap, bawang putih.
Langkah-langkah buat Tahu Pedas aka Tahu Jeletot
- Siapkan bahan2. Wortel iris memanjang atau dicincang. Kol iris tipis. Cabe rawit n daun bawang jg diiris..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan sayuran kecuali toge. Beri bumbu lalu oseng sampai wortel agak layu. Kemudian masukkan toge langsung matikan kompor. Biarkan dingin dulu sebelum dimasukkan k tahu.
- Campur smua bahan pencelup, test rasa. Jangan terpaku takaran, itu hanya kurang lebih. Sesuaikan kekentalannya ya.
- Panaskan minyak yg banyak untuk menggoreng. Celupkan tahu ke bahan pencelup.
- Goreng tahu sampai kunibg kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan.
Tahu Pedas aka Tahu Jeletot - Mudah sekali kan membuat Tahu Pedas aka Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu