Tahu Jeletot Ala Ala - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Jeletot Ala Ala Kamu bisa membuat Tahu Jeletot Ala Ala memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu Jeletot Ala Ala

  1. Sediakan 10 buah tahu sumedang yg besar(bs jg dganti dengan tahu coklat biasa).
  2. Sediakan 150 gr kol, iris halus.
  3. Kamu butuh 1 batang besar wortel, potong korek api.
  4. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan secukupnya garam dan gula.
  6. Anda butuh pelapis:.
  7. Sediakan 150 gr tepung terigu.
  8. Sediakan 1 bungkus royco.
  9. Anda butuh 1/4 sdt baking powder.
  10. Siapkan secukupnya air.
  11. Bunda butuh secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
  12. Kamu butuh 2 bungkus bon cabe lv 15(tp klo lv 30 cukup 1 aja).
  13. Sediakan bumbu halus:.
  14. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  15. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 2 siung bawang putih.

Cara memasak Tahu Jeletot Ala Ala

  1. Klo tahu masih mengandung air, peras hingga tidak tersisa.jgn terlalu kuat memerasnya agar tahu tidak rusak. Klo km pake tahu coklat biasa hancurkan bagian dalam tahu.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan kol dan wortel.masak sampai layu dengan api kecil.jgn dtambahkan air nanti tahu jd berair pas d goreng air nya keluar dan rasa pedesnya jd berkurang.
  3. Stelah layu masukkan bon cabe, garam, gula, dan daun bawang yg d iris halus,aduk rata dan test rasa.
  4. Buat adonan tepung.masukan smua bahan pelapis.aduk hingga kental, klo terlalu encer nanti saat digoreng adonan pelapis jd pecah. Klo dirasa adonan pelapis kurang asin, bisa ditambahkan garam.
  5. Panaskan minyak untuk menggoreng.sambil menunggu minyak panas, masukkan isian kedalam tahu. Setelah panas goreng tahu hingga kecoklatan dengan api sedang.

Tahu Jeletot Ala Ala - Gampang sekali bukan membuat Tahu Jeletot Ala Ala ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu