Tahu Jeletot Pedas - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Jeletot Pedas Bunda bisa buat Tahu Jeletot Pedas menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Jeletot Pedas

  1. Sediakan 10 buah Tahu kulit/tahu coklat (saya pakai yang bentuk segitiga).
  2. Siapkan Isian :.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang.
  4. Siapkan secukupnya Tauge.
  5. Bunda butuh 1 buah wortel.
  6. Anda butuh Secukupnya Daging sapi yg sudah direbus dan dipotong kecil kecil.
  7. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  8. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 25 buah cabai rawit merah.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya royco rasa sapi.
  12. Sediakan Secukupnya gula.
  13. Anda butuh Kulit tahu :.
  14. Kamu butuh 3 sendok tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
  15. Sediakan 2 sendok tepung maizena.
  16. Sediakan Secukupnya royco rasa sapi.
  17. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Tahu Jeletot Pedas

  1. Belah bagian badan tahu, kemudian keluarkan dan pisahkan isi tahu dimangkuk yang lain, sehingga hanya tersisa kulit tahu saja.
  2. Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
  3. Kemudian tumis bahan isian yg sudah dihaluskan tadi lalu masukkan bahan isian yang lainnya (tauge, daging, wortel yg telah dipotong lidi kecil, dan daun bawang yang sudah diiris halus).
  4. Tambahkan juga isi tahu yg telah dikeluarkan tadi kedalam tumisan isian bahan.
  5. Beri garam, gula, dan royco sapi, koreksi rasa, kemudian tumis hingga matang lalu angkat.
  6. Masukkan bahan isian yg sudah ditumis tadi kedalam tahu yg sudah dikeluarkan isinya, isi hingga padat..
  7. Campur tepung terigu, tepung maizena, dengan air, beri royco penyedap rasa sapi agar tepung tidak terlalu hambar rasanya.
  8. Buat adonan tepung agak mengental (jangan terlalu encer).
  9. Celupkan tahu yg sudah diisi oleh bahan isian kemudian goreng kedalam minyak panas dengan api sedang.
  10. Lakukan hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat.
  11. Tahu jeletot super pedas siap dinikmati.

Tahu Jeletot Pedas - Gampang sekali bukan membuat Tahu Jeletot Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu