Tahu Jeletot Pedas - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa memasak Tahu Jeletot Pedas menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Jeletot Pedas
- Bunda butuh 5 tahu kuning.
- Siapkan secukupnya wortel (), parut tipis-tipis.
- Anda butuh secukupnya tauge ().
- Kamu butuh 2 potong ayam (rebus lalu dicincang).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan sesuai selera cabe keriting (, kl mau + pedas pk rawit jumbo).
- Sediakan secukupnya garam, kaldu bubuk, merica, gula ().
- Bunda butuh tepung bumbu serbaguna, larutkan dengan air, tapi tetap kental.
- Kamu butuh secukupnya tepung roti ().
Cara membuat Tahu Jeletot Pedas
- Goreng tahu kuning sampai setengah matang, tiriskan..
- Untuk Bahan Isian: Cabe keriting (dan rawit jumbo kalau mau tambah pedas), bawang putih dan bawang merah dihaluskan terlebih dahulu, lalu ditumis sampai wangi. Masukkan wortel, tauge dan ayam cincang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica dan gula secukupnya. Lalu cek rasa..
- Tahu yang sudah di goreng tersebut, dikerok isinya lalu dimasukkan bahan isian..
- Celupkan tahu isi ke adonan tepung bumbu, lalu gulingkan ke tepung roti (kalau tidak ada, saya suka pakai tepung sagu tipis2..). Lalu digoreng deh sampai matang...
Tahu Jeletot Pedas - Gampang sekali bukan buat Tahu Jeletot Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu