Tahu Jeletot - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa buat Tahu Jeletot memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Jeletot
- Siapkan 10 buah tahu pong.
- Anda butuh Bahan isi:.
- Anda butuh 100 gr tauge (cuci bersih).
- Anda butuh 1 batang wortel (cuci bersih, parut).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 cabai rawit setan (sesuai selera).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica halus.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur/ ayam/ sapi.
- Anda butuh Bahan pelapis:.
- Anda butuh 5 sdm tepung terigu protein rendah (hanya itu stok di rumah).
- Bunda butuh Secukupnya air es.
- Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk.
- Bunda butuh Tambahan:.
- Sediakan Minyak goreng (untuk menumis dan menggoreng).
Cara membuat Tahu Jeletot
- Membuat isian tahu: panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tauge dan kol. Beri bumbu. Tes rasa. Sisihkan..
- Potong atas tahu pong. Beri isian. Saya padatkan isinya😬.
- Campur semua bahan pelapis, kekentalan sesuai selera..
- Celupkan tahu ke bahan pelapis pakai penjepit untuk bagian yg dipotong terlebih dahulu. Baru celup semua bagian tahu..
- Goreng tahu pada minyak goreng yg sebelumnya telah dipanaskan. Masak sampai kecoklatan dan crispy. Tiriskan..
- Tahu jeletot siap dinikmati. Pedas dan crispy, yummy 😍.
Tahu Jeletot - Mudah sekali bukan membuat Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu