Tahu jeletot / gehu pedas - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Tersengat pedas cuan… Bisnis olahan tahu pedas atau yang lebih dikenal tahu jeletot masih terus berkembang.
Pedasnya Bisnis Tahu… Anda penggemar makanan pedas?
Tahu goreng berisi sayuran ini memiliki cita rasa ekstra pedas yang… Free.
Tahu Cibuntu, Tahu Sumedang atau Tahu Lembang yang biasanya terkenal di Indonesia sekarang ini mulai mendapat persaingan dari Tahu Jeletot.
Anda bisa memasak Tahu jeletot / gehu pedas menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu jeletot / gehu pedas
- Sediakan 10 buah tahu coklat (belah bagian atasnya saja untuk masukin isi).
- Siapkan 2 genggam tauge.
- Sediakan 4 buah wortel.
- Kamu butuh 1 bonggol kol ukuran kecil.
- Bunda butuh Secukupnya tepung siap saji(saya pakai sasa hot spicy).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 15 buah rawit merah (kalo mau pedes banget boleh ditambah lagi).
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
Langkah-langkah buat Tahu jeletot / gehu pedas
- Iris wortel bentuk korek api dan iris memanjang kol. Lalu cuci bersih ber sama tauge. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukan kol, tauge dan kol. Aduk rata. Tambahkan sedikit air agar layu. Masukan garam dan penyedap. Jika air sudah menyusut dan sudah layu/matang. Tes rasa..
- Jika sudah pas matikan lalu tempatkan ke wadah. Tunggu sampai dingin..
- Cuci bersih tahu yang sudah diiris tengahnya..
- Jika isi sudah dingin masukan kedalam tahu. Lakukan sampai tahu habis..
- Tuang tepung siap saji kedalam mangkok, tambahkan air. Buat adonan kental ya supaya kalau digoreng tepungnya gak lepas dari tahu..
- Masukan tahu kedalam tepung. Usahakan terbalur rata. Lalu goreng dengan api sedang..
- Sajikan selagi panas.
Tahu jeletot / gehu pedas - Mudah sekali bukan membuat Tahu jeletot / gehu pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu