Tahu Jeletot - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Tahu Jeletot memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Jeletot
- Sediakan 5 bh tahu putih ukuran sedang.
- Kamu butuh Bahan Celup Tahu.
- Bunda butuh 2 btg daun bawang, iris halus.
- Kamu butuh 100 gr tepung terigu.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Air rendaman Tahu.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan sambal isi.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe rawit.
- Anda butuh 7 bh cabe keriting.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Tahu Jeletot
- Pertama bagi dua Tahu, agar tipis. Lalu goreng hingga berkulit saja. Tiriskan. Celupkan ke 200ml air+1/2sdt garam. Tunggu hingga dingin lalu peras perlahan. Belah Tahu tengahnya jangan sampai putus..
- Goreng setengah mateng bahan sambel kecuali garam dan gula. Lalu Tumbuk semua bahan sambal. Sisihkan..
- Isi Tahu dengan sambal per 1 sendok Teh. Lakukan sampai Tahu habis..
- Campur semua bahan celup Tahu, tambahkan air perlahan, sambil diaduk sedikit demi sedikit hingga kental. Masukkan Tahu isi sambal..
- Panaskan minyak, lalu goreng Tahu jeletot hingga matang. Angkat. Sajikan..
- Selamat mencoba.
Tahu Jeletot - Gampang sekali kan membuat Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu