Tahu Jeletot Keju Lumer - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Jeletot Keju Lumer Kamu bisa membuat Tahu Jeletot Keju Lumer menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu Jeletot Keju Lumer

  1. Sediakan 8 bj Tahu Goreng.
  2. Sediakan 50 gr Kol iris halus.
  3. Sediakan 100 gr Toge.
  4. Siapkan 1 btg Seledri diirisi.
  5. Kamu butuh 1 bj Wortel parut kasar.
  6. Sediakan 1 sdm Bon Cabe.
  7. Kamu butuh 10 bj Cabe Rawit Merah.
  8. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih diparut.
  9. Kamu butuh 3 siung Bawang Merah diparut.
  10. Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
  11. Anda butuh 1/2 sdt Lada bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt Garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
  14. Siapkan 60 gr Keju Quick Melt dipotongi.
  15. Siapkan 4 sdm Minyak untuk menumis.
  16. Siapkan 200 ml Minyak untuk menggoreng.
  17. Anda butuh Bahan Pelapis:.
  18. Anda butuh 100 gr Terigu serbaguna.
  19. Anda butuh 10 gr Tepung Kanji/Aci.
  20. Siapkan 1 siung Bawang Putih parut.
  21. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  22. Bunda butuh 1/2 sdt Garam.
  23. Sediakan 150 ml Air.

Cara memasak Tahu Jeletot Keju Lumer

  1. Campur bahan pelapis dengan cara menuangkan air sedikit-sedikit ke bahan yang lain, aduk sampai rata, sisihkan.
  2. Ambil tahu lalu dikerat tengahnya dengan pisau, terus keruk bagian tengahnya, kemudian haluskan bagian dalam tahu dengan sendok, sisihkan.
  3. Selanjutnya kita bikin isiannya dulu yuuuuk...panaskan minyak, lalu tumis bawang putih,bawang merah & cabe rawit sampai harum, lalu masukan tahu yang dihaluskan tadi, aduk sampai rata, lalu masukan kol, toge, seledri, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk & bon cabe..aduk rata & dimasak sampai matang, angkat.
  4. Lanjut dengan mengisi tahunya, ambil sedikit isian, masukan kedalam tahu..jangan sampai penuh ya... lalu letakan sepotong Keju Quick Melt diatasnya, terus tambahkan isian lagi sampai penuh..
  5. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang....celupkan tahu ke adonan pelapis..lalu goreng sampai keemasan, angkat & tiriskan..
  6. 👍😋 Lihatlah kejunya yang Lumer..meleleh..nyam..nyam..enak sekali..

Tahu Jeletot Keju Lumer - Mudah sekali bukan bikin Tahu Jeletot Keju Lumer ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu