Tahu Jeletot - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi. Beranda Ulasan Bisnis Tahu Jeletot Taisi, Peluang Usaha Makanan Camilan dengan Modal Kecil. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat. Anda bisa memasak Tahu Jeletot memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tahu Jeletot

  1. Sediakan 5 buah tahu kuning, belah 2 segitiga.
  2. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
  3. Anda butuh Bahan isi :.
  4. Siapkan 50 gr buncis, siangi dan potong tipis.
  5. Siapkan 1 buah wortel, kupas dan serut kasar.
  6. Bunda butuh Segenggam tauge, cuci bersih.
  7. Sediakan 3 butir bawang merah, iris tipis.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
  9. Sediakan 25 buah cabe rawit merah, ulek kasar.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  12. Sediakan Bahan celupan : aduk rata.
  13. Bunda butuh 150 gr terigu segitiga biru.
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdt garam.
  18. Kamu butuh 200 ml air.

Cara memasak Tahu Jeletot

  1. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
  2. Isi : Tumis bawang merah putih dan cabe ulek hingga harum. Tambahkan buncis & wortel. Beri garam & gula pasir, aduk-aduk hingga rata. Masukkan tauge, masak lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan biarkan dingin. Siap digunakan.
  3. Celupan untuk tahu jeletot sebelum digoreng.
  4. Kerat tahu, buat lubang sambil agak ditekan supaya isinya bisa masuk tapi jangan sampe sobek. Sendokkan isi kedalam tahu. Lakukan hingga semua tahu terisi.
  5. Celupkan tahu isi kedalam bahan celupan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan sajikan.

Tahu Jeletot - Gampang sekali bukan bikin Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu