Tahu Jeletot - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa memasak Tahu Jeletot menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Jeletot
- Sediakan 10 buah tahu kulit (pong).
- Siapkan 1 plastik / set sayur sop.
- Siapkan 2 pasang ati ampela.
- Bunda butuh Bumbu iris :.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit oranye.
- Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk.
Cara buat Tahu Jeletot
- Kenapa saya pakai 1 plastik / satu set sayur sop karena disitu sudah ada daun bawang, kol dan wortel. Nah kemudian kupas semua sayuran diatas dan potong2..
- Cuci bersih ati ampela kemudian rebus sampai empuk dan potong2 juga..
- Tumis bumbu iris kemudian masukkan ati ampela dan sayurannya, beri gula dan garam, masak sampai matang..
- Setelah isian tahu jeletot dingin bisa langsung dimasukkan ke dalam tahu, caranya belah tahu di bagian tengah dan masukkan isiannya, gampang bukan, dan bisa buat stok cemilan biar gak rempong bebikinan lagi. Saya kemarin bikin 2 resep sekaligus Alhamdulillah kelg pada syukaaa..
- Resep ini saya buat yang mentah karena untuk stok kalau mau dimakan digoreng dulu ya teman2 dicelup ke adonan tepung seperti menggoreng tempe tepung. Seperti gambar dibawah ini kalau sudah matang (yang kotak persegi ya).
Tahu Jeletot - Gampang sekali bukan memasak Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu