82. Tahu jeletot - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

82. Tahu jeletot Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini ternyata sangat banyak lho. Waktu saya ingin membeli Tahu Jeletot, saya harus mengantri di belakang beberapa orang yang juga sedang menunggu pesanan. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Tahu jeletot merupakan makanan pedas berbahan tahu. Anda bisa membuat 82. Tahu jeletot memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat 82. Tahu jeletot

  1. Siapkan 5 buah tahu pong.
  2. Anda butuh 2 buah wortel.
  3. Bunda butuh 1 cup tauge.
  4. Siapkan 250 gr kol.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Sediakan 250 gr tepung sasa bakwan siap saji.
  7. Anda butuh 100 ml air.
  8. Sediakan 🍯 bahan yang dihakuskan :.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketunbar.
  10. Siapkan 8 buah cabai rawit merah (optional).
  11. Anda butuh 3 buah cabai keriting merah.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 siung bawang merag.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Cara memasak 82. Tahu jeletot

  1. Tumis dahulu bumbu halus,lalu masukkan wortel, kol dan tauge, ditumis sampai wortelnya sudah lunak, jangan lupa dikasih garam, gula dan lada bubuk ya mom. Koreksi rasa (kibaskan uap supaya aromanya tercium, jika belum tercium boleh tambahkan sedikit kaldu bubuk atau gula).
  2. Jika tumisannya sudah siap, saatnya masukkan tumisan sayur kedalam tahunya ya mom sebagai isian tahu, sampai penuh.
  3. Siapkan tepung untuk bahan perekatnya ya mom, buat adonan tepungnya jangan terlalu kental dan cair ya mom.
  4. Lalu siapkan minyak dangkal panas, untuk menggoreng tahu jeletotnya. Goreng semua tahu sampai kuning keemasan (untuk menggoreng tahu pakai api kecil aja mom, biar tidak cepat gosong).
  5. Jika semua sudah digoreng, tiriskan saatnya platting mom. Have a trying mom.

82. Tahu jeletot - Gampang sekali bukan bikin 82. Tahu jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu