07. Tahu Mercon a.k.a Tahu Jeletot - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa buat 07. Tahu Mercon a.k.a Tahu Jeletot menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat 07. Tahu Mercon a.k.a Tahu Jeletot
- Siapkan 20 biji tahu pong.
- Siapkan 1/2 kg jamur.
- Anda butuh Bumbu Tumis.
- Anda butuh 40 biji cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang merah cincang kasar.
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang kasar.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur (me: totole).
- Siapkan Bumbu Adonan.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Anda butuh 150 ml air.
Cara buat 07. Tahu Mercon a.k.a Tahu Jeletot
- Cuci bersih jamur lalu suwir dan potong kecil-kecil. Kerok bagian dalam tahu. Sisihkan.
- Tumis bumbu kemudian masukkan jamur dan isi tahu. Kemudian cicipi rasa. Angkat.
- Ambil 1 buah tahu, masukkan bahan isian kedalam tahu. Lakukan hingga tahu habis.
- Haluskan bumbu adonan, kemudian tambahkan tepung terigu dan air. Adonan jangan terlalu encer ya.
- Masukkan tahu kedalam adonan tepung, kemudian goreng.
07. Tahu Mercon a.k.a Tahu Jeletot - Gampang sekali kan memasak 07. Tahu Mercon a.k.a Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu