Tahu Jeletot - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa memasak Tahu Jeletot menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Jeletot
- Sediakan 10 buah tahu pong.
- Anda butuh Bahan isian :.
- Siapkan 1 buah wortel (saya pakai 2 buah).
- Anda butuh 2 lembar kol (saya 4 buah).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan Bahan pencelup.
- Sediakan 6 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tepung.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Tahu Jeletot
- Siapka bahan isian sayuran dan bumbunya. Lalu haluskan bumbunya..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan potongan, kol, wortel dan daun bawang, aduk rata, saya beri sedikit air, untuk mematangkan sayuran, beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga air habis..
- Buat bahan pencelup, aduk rata semua bahan pencelup. Siapkan tahu pong, lalu kerat bagian tengahnya untuk memasukkan bahan isian..
- Sesudah tahu diberi isian, celupkan kebahan pencelup, siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, lalu tunggu hingga minyak panas, masukkan tahu, goreng hingga garing kecoklatan, angkat..
Tahu Jeletot - Mudah sekali bukan membuat Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu