Tahu Jeletot - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Jeletot Anda bisa membuat Tahu Jeletot menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu Jeletot

  1. Siapkan 1 bungkus tahu coklat.
  2. Anda butuh Toge (secukupnya).
  3. Siapkan 10 buah Cabai setan(iris).
  4. Kamu butuh 3 buah cabai merah keriting (iris).
  5. Siapkan 2 siung bawang putih(iris).
  6. Bunda butuh 2 siung bawang merah(iris).
  7. Anda butuh Garam (secukupnya).
  8. Siapkan Ladaku (secukupnya).
  9. Siapkan Gula pasir (secukupnya).
  10. Kamu butuh Air (secukupnya).
  11. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  12. Kamu butuh Bahan tepung:.
  13. Kamu butuh 1/4 Terigu.
  14. Sediakan 1/2 sdm desaku ketumbar bubuk / bisa lebih.
  15. Sediakan 1/2 sdm desaku kunyit bubuk /bisa lebih.
  16. Anda butuh 5 siung bawang putih (blender halus).
  17. Bunda butuh 3 batang daun bawang (iris tipis).
  18. Anda butuh Royco sapi (secukupnya).
  19. Sediakan Garam (secukupnya).
  20. Siapkan Ladaku (secukupnya).
  21. Sediakan Air (secukupnya).
  22. Siapkan 1 sdm margarin.
  23. Kamu butuh Minyak goreng (secukupnya).

Cara memasak Tahu Jeletot

  1. Tahu di cuci pakai air hangat agar baunya hilang. Peras tahu secara perlahan, iris tengah tahu untuk isian..
  2. Siapkan wajan berisikan 3sdm minyak goreng,tunggu minyak sampai agak panas. Masukan bawang dan cabai yg telah diiris, tumis hingga harum Masukan toge,tambahkan air,garam, gula pasir, dan ladaku secukupnya. Cicipi rasa. Masak toge sebentar saja sampai terlihat sedikit layu. Angkat dan diamkan sampai dingin..
  3. Sambil menunggu toge dingin kita buatlah tepung nya. Siapkan wadah, masukan terigu,ketumbar bubuk,kunyit bubuk,bawang putih yg telah di haluskan,royco,garam,ladaku dan daun bawang. Aduk" dulu baru tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer dan juga jgn terlalu kental. Cicipi rasa. Jika kurang rasa optional aja..
  4. Selanjutnya isilah tahu dengan toge yg telah di tumis tadi,jgn terlalu penuh isiannya agar tidak keluar" lalu celupkan ke dalam tepung, bolak balik..
  5. Siapkan wajan berisikan 1sdm margarin dan minyak goreng untuk menggoreng tahu. Panaskan minyak, jika sudah agak panas masukan tahu yg telah di lumuri tepung, goreng tahu dengan api sedang sampai kecoklatan/garing (sesuai selera aja). Jika sudah matang angkat dan sajikan dalam piring..
  6. Tahu jeletot siap di nikmati, tidak usah pakai saus/rawit lagi karena sudah pedas😅.

Tahu Jeletot - Mudah sekali kan buat Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu