Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa membuat Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu isi pedas / Tahu Jeletot.
- Sediakan 5 kotak tahu putih uk sedang.
- Siapkan 1/2 bulatan Kol uk sedang.
- Kamu butuh 1 buah wortel manis (yg biasa gpp).
- Bunda butuh 3 btg daun bawang.
- Kamu butuh 5 btg sosis sapi/ayam.
- Siapkan 3 btr baso.
- Siapkan sesuai selera Ayam suwir.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Anda butuh 1 ujung sdt lada putih.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera jg sih).
- Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Minyak u menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 20 cabai rawit.
- Anda butuh 3 butir bawang putih.
- Siapkan 6 btr bawang merah.
- Sediakan Adonan kulit.
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
- Bunda butuh 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 ujung sdt backing powder.
- Bunda butuh 1 btr bawang putih geprek.
- Kamu butuh Sedikit kunyit bubuk untuk warna.
- Bunda butuh Garam secukukupnya.
- Bunda butuh secukupnya Ladahalus.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Air untuk campuran.
Langkah-langkah buat Tahu isi pedas / Tahu Jeletot.
- Potong" Tahu putih jadi 4 atau sesuai selera, kemudian goreng hingga kering ya.. Soalnya kalau ga kering biasanya susah di belah n jadinya jelek.
- Siapkan bahan bahan isian dengan memotong kol, wortel, sosis, baso, ayam, daun bawang... Kemudian haluskan bumbu kalau bisa cabenya rada kasar soalnya lebih enak...lalu tumis bumbu sampai harum, masukan sayur dan berbagai perniknya tambah dengan kecap asin, lada, garam,kaldu jamu dan gula.. Test rasa jika sudah matang tunggu agak dingin kemudian isikan ke dalam tahu yg sudah di goreng tadi....
- Jika tahu sudah di isi semua, siapkan bahan celupan untuk tahu yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur, bawang geprek,kunyit bubuk, lada dan backing powder kemudian campur dengan air sedikit demi sedikit... Knp saya kasih backing powder dan maizena agar hasil gorengan renyah tahan lama.....
- Siapkan minyak untuk menggoreng, kemudian masukkan tahu ke dalam celupan tadi dan goreng tahu hingga matang MoM's.. Jika sudah matang, sajikan... Dijamin mata langsung melotot dan tentunya nikmat banget...
- Selamat mencoba ya MoM's.....
Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. - Mudah sekali bukan buat Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu