Tahu Jeletot - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Jeletot Kamu bisa membuat Tahu Jeletot memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tahu Jeletot

  1. Siapkan 10 buah tahu goreng.
  2. Siapkan 2 buah wortel, iris tipis panjang.
  3. Sediakan 1/4 potong kol, iris tipis.
  4. Siapkan 5 buah buncis, iris tipis.
  5. Sediakan 1 btg daun bawang, iris tipis.
  6. Bunda butuh 1 btg seledri, iris tipis.
  7. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  8. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
  9. Kamu butuh Bumbu Halus.
  10. Sediakan 15 buah cabe rawit merah (saya campur yg hijau juga).
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan Bahan Pelapis.
  14. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  15. Sediakan 3 sdm tepung beras.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  18. Sediakan Secukupnya garam.
  19. Sediakan Secukupnya air.

Cara membuat Tahu Jeletot

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih bahan yang perlu dicuci, lalu potong-potong. Haluskan bumbu. Cabe rawit boleh ditambah sesuai selera saja ya. Belah tahu tidak putus untuk diisi isian..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang (pakai api kecil saja). Masukkan sayurannya, pertama wortel, beri air sedikit supaya cepat empuk, aduk rata. Lalu masukkan buncis dan kol, beri garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat, biarkan dulu sampai suhu ruang..
  3. Buat bahan pelapis : campur semua bahan, aduk rata. Adonan cukup kental ya..
  4. Masukkan isian ke dalam tahu. Gulingkan tahu dalam bahan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan minyak yang menempel..

Tahu Jeletot - Mudah sekali kan memasak Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu