Tahu Jeletot aka Gehu Pedas - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Jeletot aka Gehu Pedas Anda bisa membuat Tahu Jeletot aka Gehu Pedas memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tahu Jeletot aka Gehu Pedas

  1. Siapkan 10 buah tahu sumedang.
  2. Siapkan 1 genggam kol, iris tipis.
  3. Sediakan 1/2 buah wortel, iris korek.
  4. Anda butuh 1 genggam tauge, siangi.
  5. Anda butuh 5 buah bakso sapi, iris.
  6. Siapkan 3 buah cabe rawit hijau, iris tipis.
  7. Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
  8. Sediakan 1 sdm cabe halus (dari 5 buah cabe rawit).
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 3 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  12. Anda butuh Secukupnya merica butiran.
  13. Kamu butuh Secukupnya garam.
  14. Sediakan Adonan tepung.
  15. Kamu butuh 2 sdm tepung terigu.
  16. Siapkan 5 sdm tepung bumbu.
  17. Anda butuh 1 sdm tepung maizena.
  18. Siapkan Secukupnya air.

Cara memasak Tahu Jeletot aka Gehu Pedas

  1. Siapkan bahan-bahan, haluskan bumbu halus dan cabai rawit merah terpisah.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan bakso, aduk rata.
  3. Masukkan sayuran, tumis hingga setengah layu. Bumbui sedikit gula pasir dan kaldu bubuk. Beri sedikit air, masak hingga agak susut.
  4. Sisihkan setengah tumisan di dalam mangkuk, untuk versi tidak pedas. Masukkan sedikit minyak dalam pan yg berisi sisa tumisan sayur, tambahkan cabe halus dan rawit, iris, tumis hingga harum dan aduk merata.
  5. Iris setengah bagian tahu, isi dengan tumisan sayur. Saya buat dua versi yang pedas dan tidak..
  6. Campur bahan adonan basah tepung, celupkan tahu. Goreng hingga cokelat kekuningan.

Tahu Jeletot aka Gehu Pedas - Mudah sekali bukan buat Tahu Jeletot aka Gehu Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu