Tahu Jeletot ala Dapur Manda - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Tahu Jeletot ala Dapur Manda memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Jeletot ala Dapur Manda
- Siapkan 10 bh tahu coklat.
- Kamu butuh 1/4 buah kol (ini tergantung ukuran kolnya).
- Sediakan 50-75 gr tauge.
- Bunda butuh 2 bh wortel.
- Sediakan 12 bh cabe domba.
- Anda butuh 4 bh bawang merah.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Sediakan 1 sdm totole atau royco.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Anda butuh 1 sdm gula.
- Kamu butuh Bahan kulit.
- Kamu butuh 150 gr tepung terigu.
- Bunda butuh 100 gr tepung beras.
- Bunda butuh 50-100 ml air.
Cara memasak Tahu Jeletot ala Dapur Manda
- Iris wortel, dan kol. Lalu cuci, kemudian rebus kol, tauge dan kol.
- Sambil menunggu, kita siapkan untuk sambal nya. Sebelumnya kita rebus juga ya cabe nya. Lalu kita uleg cabe, bawang merah dan bawang putih nya..
- Setelah kita uleg, bumbuin dengan royco atau totole. Kasih garam dan gula, lalu koreksi rasa.
- Siapkan bumbu lapisan tepung nya, aduk rata..
- Setelah sayuran kita rebus, satukan dengan sambal yang sudah kita uleg. Aduk rata semuanya.
- Siapkan tahu, belah bawahnya dan masukan sayuran nya. Isinya ngga perlu dibuang ya..
- Celupkan tahu tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Dan tiriskan, lalu hidangkan 🥰.
Tahu Jeletot ala Dapur Manda - Gampang sekali bukan memasak Tahu Jeletot ala Dapur Manda ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu