Kembang tahu telur asin - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Campur tahu, jamur merang, telur asin, kemangi, santan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu halus.
Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai.
Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin.
Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.
Anda bisa memasak Kembang tahu telur asin menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kembang tahu telur asin
- Kamu butuh 2 buah kembang tahu (bentuk pipa).
- Sediakan 1 telur asin rebus.
- Sediakan segenggam kacang mete goreng.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 biji cabe rawit (bisa di skip jika tdk suka pedas).
- Siapkan secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya lada.
- Sediakan secukupnya margarine.
Langkah-langkah memasak Kembang tahu telur asin
- Rendam kembang tahu kedalam air panas hingga mengembang. Lalu iris2 tidak terlalu besar..
- Iris halus bawang putih dan cabai rawit. Iris kotak2 telur asin rebus..
- Panaskan margarine, tumis bawang putih dan cabai rawit, ketika sudah wangi, masukkan kacang mete, aduk beberapa saat baru masukkan potongan telur asin. Aduk rata..
- Tambahkan kembang tahu,aduk rata,baru masukkan sedikit garam dan gula (karena rasa asin sudah dari telur dan kacang mete). Tambahkan msg jika suka. Hidangkan dengan nasi panas. Atau bisa juga di buat cemilan..
Kembang tahu telur asin - Mudah sekali bukan membuat Kembang tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu