Tahu telur asin - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu telur asin Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Bunda bisa buat Tahu telur asin menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tahu telur asin

  1. Sediakan 2 Pcs tahu jepang.
  2. Siapkan 3 kuning telur asin matang dan haluskan.
  3. Sediakan 2 sdm margarine.
  4. Siapkan secukupnya Daun kari.
  5. Siapkan secukupnya Cabe rawit merah.
  6. Sediakan Daun bawang.
  7. Anda butuh Royco.
  8. Siapkan Susu cair.

Langkah-langkah memasak Tahu telur asin

  1. Potong2 tahu sesuai selera kemudian balurkan pada mizena sampai merata semua.
  2. Panaskan wajan yg sudah diisi minyak sayur dan margarine, kemudian goreng tahu hingga berkulit dan berwarna kuning kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Cincang bawang putih, siapkan daun kari dan iris cabe rawit serong.
  4. Panaskan minyak utk menumis. Masukan bawang putih hingga wangi,masukan daun kari dan cabe rawit. Kemudian masukan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, tambahkan royco kecilkan api sampai telur asin mengeluarkan buih kemudian masukan susu(lbh gurih kalau pakai susu efaporate F&N atau bear brand). Aduk hingga rata, masukan tahu matikan api dan aduk hingga tahu tercampur rata dengan telur asin. Tambahkan irisan daun bawang.
  5. Tahu telur asin siap disajikan..

Tahu telur asin - Gampang sekali kan memasak Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu