Tahu telur asin ala2😊 - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda.
Berikut resep mengolah telur asin menjadi berbagai sajian yang menggoyang lidah Olahan variasi telur asin ini bisa dibuat dengan mudah dan cepat, dengan campuran bahan yang sederhana.
Kamu bisa buat Tahu telur asin ala2😊 menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tahu telur asin ala2😊
- Siapkan 3 pcs tahu.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 pcs telur asin matang (kuning n putihx dipisah).
- Siapkan 1/2 pcs bawang bombai.
- Siapkan 1 pcs tomat (kalau mw agak asem).
- Anda butuh 1 btng bawang prei.
- Siapkan 1 bngks tepung bumbu (sy pakai sasa).
- Sediakan 3 sdk tepung maizena.
- Sediakan 100 cc air kaldu ayam.
- Bunda butuh 2 sdk makan minyak sayur.
- Siapkan 1/2 sdk teh mentega.
- Siapkan 1/4 sdk teh merica bubuk.
- Anda butuh secukupnya minyak untuk menggoreng tahu.
Cara membuat Tahu telur asin ala2😊
- Tahu dipotong2 dadu (satu tahu jd 18 potong dadu).
- Masukkan satu bungkus tepung bumbu dan 3 sdk makan maizena dicampur jadi satu,setelah menyatu kemudian masukkan tahu yg dipotong dadu kedalam adonan tepung diamkan 15 menit.
- Bawang putih,bawang merah,bawang bombai,tomat dicacah halus, lalu bawang prei pun ikut dicacah.
- Goreng tahu yg telah di campur tepung diminyak panas...setelah agak kuning dan kering angkat tiriskan.
- Tumis cincangan bawang2an dan tomat diatas mentega dan sedikit minyak sayur tumis sampai harum dan menguning kecilkan api.
- Telur asin matang kuning dan putihnya di lainkan, bagian kuning di lumatkan dengan sedikit air kaldu sampai jadi cairan yg agak kental hingga enak di tuang ke penggorengan.
- Campurkan kuning telur diatas tumisan bawang dan tomat sambil dituang pelan2 air kaldu aduk2 sampai kuah mengental.
- Setelah tumisan mengental masukkan tahun goreng kedalam tumisan,potongan bawang prei di campurkan sampai meresap, setelah meresap masukkan putih telur yg telah dihalus kasar dgn sendok aduk2 sebentar lalu beri merica n garam sesuai selera....
- Tunggu sampai benar2 meresap,nikmat bila disajikan selagi hangat..Selamat mencoba 😊😄.
Tahu telur asin ala2😊 - Mudah sekali kan bikin Tahu telur asin ala2😊 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu