Tahu Telur Asin - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Kamu bisa membuat Tahu Telur Asin memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Telur Asin
- Anda butuh 1 bungkus tahu sutra.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 2 sdm daun bawang iris tipis.
- Bunda butuh 2 butir telur asin, blender dengan air.
- Sediakan 75 ml air.
- Sediakan minyak goreng.
- Siapkan sejumput gula dan merica.
Langkah-langkah buat Tahu Telur Asin
- Potong-potong tahu sutra, goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga matang..
- Masukkan telur asin yang sudah di blender. Tambahkan sejumput gula dan merica. Masak hingga mengental. Siramkan saus telur asin ke atas tahu sutra goreng. Siap disajikan dengan nasi hangat..
Tahu Telur Asin - Gampang sekali kan bikin Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu