Tahu Telur Asin - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Telur Asin Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Bunda bisa buat Tahu Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tahu Telur Asin

  1. Sediakan 2 bks Tahu telursu bulat panjang potong² (merk sakura).
  2. Anda butuh 2 btr Kuning telur asin.
  3. Sediakan 150 ml Air kaldu (kaldu nya Anaya 😁) kl gk ada pakai air biasa aja.
  4. Siapkan 1 sdt Tepung maizena (larutkan dgn sdkit air).
  5. Siapkan 4 btr Bawang putih cincang.
  6. Kamu butuh 4 pcs Cabai merah iris serong.
  7. Kamu butuh 1 btg Daun bawang iris.
  8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
  9. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  10. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  11. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Tahu Telur Asin

  1. Goreng tahu sampai bagian permukaan tahu berkulit kecoklatan ), sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum masukkan kuning telur tekan² aduk rata masukkan kaldu biarkan mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk lada bubuk (koreksi rasa), tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental kemudian masukkan tahu dan daun bawang aduk rata.
  3. Sajikan 😉.

Tahu Telur Asin - Mudah sekali bukan membuat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu