Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin Anda bisa buat Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin

  1. Kamu butuh 4 telur asin yg sdh matang.
  2. Bunda butuh Pisahkan kuning dan putihnya.
  3. Anda butuh Hancurkan dengan garpu/sendok.
  4. Sediakan 250 gr kulit ayam,cuci bersih. Sisihkan.
  5. Sediakan 1 buah tahu putih potong dadu.
  6. Siapkan 3 buah cabe merah keriting,buang biji,iris2.
  7. Kamu butuh 6 buah cabe rawit setan iris2 tergantung selera,bisa dikurangi.
  8. Sediakan 8 siung bawang putih cincang halus.
  9. Siapkan Daun bawang iris2 (saya skip).
  10. Bunda butuh Bahan kering.
  11. Sediakan 150 gr tepung terigu.
  12. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  14. Sediakan secukupnya Lada bubuk,garam.
  15. Sediakan Bahan basah.
  16. Siapkan 150 ml air.
  17. Siapkan 2 sdm bahan kering.
  18. Sediakan Minyak goreng utk menggoreng dan menumis.

Cara membuat Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin

  1. Kulit ayam yg sdh di cuci bersih, beri bumbu bawang putih cincang (1sdt),garam,lada remas2 kemudian simpan dalam wadah tertutup simpan di kulkas kurleb 1 jam agar bumbu meresap.
  2. Siapkan wadah: campur bahan kering,aduk rata.
  3. Siapkan wadah: campur air dan 2 sdm bahan kering,aduk rata. Sisihkan.
  4. Siapkan kuning telur dan putih telur yg di pisah dan dilumatkan.
  5. Siapkan wajan,nyalakan kompor tuang minyak goreng secukupnya. Tunggu minyak panas. Ambil tahu yg sdh dipotong dadu. Celupkan ke dalam adonan basah goreng sampai berubah warna kecoklatan. Angkat,tiriskan.
  6. Ambil ayam yg sdh di bumbui. Masukkan ke dalam bahan kering,goreng sampai warna kecoklatan. Angkat,tiriskan..
  7. Siapkan wajan bersih. Nyalakan kompor. Masukkan minyak.goreng sedikit utk menumis. Tunggu minyak panas,masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan cabe merah dan rawit. Kemudian masukkan kuning telur,masak sampai ada buih. Masukkan kulit goreng dan tahu. Aduk rata. Kemudian masukkan putih telur. Terakhir koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Terakhir taburi daun bawang. (saya gak pake krn gak punya persediaan dikulkas).
  8. Sajikan di atas piring saji. Siap di santap. Bisa di makan langsung tanpa nasi😁..
  9. Selamat mencoba😊.

Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin - Mudah sekali bukan buat Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu