BOTACIN (botok tahu telur asin) - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini.
Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai model sehingga menarik.
Tidak memerlukan waktu yang lama dalam pembuatan nya.
Anda bisa memasak BOTACIN (botok tahu telur asin) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat BOTACIN (botok tahu telur asin)
- Sediakan 8 telur asin belum matang, sisihkan antara putih dan kuningnya.
- Siapkan 1 kotak tahu, hancurkan (me: dg garpu).. sisihkan.
- Siapkan Daun kemangi.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam, masing2 potong jadi 2.. sisihkan.
- Sediakan Daun pisang untuk pembungkus.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas laos muda.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan secukupnya Garam, gula...
- Sediakan Penyedap masakan (jk suka).
Langkah-langkah buat BOTACIN (botok tahu telur asin)
- Campur tahu, daun kemangi dengan bumbu.. tambahkan putih telur, aduk.. sisihkan.
- Siapkan daun pisang pembungkus.. (me: agar tampilan menarik bentuk takir), panaskan dandang pengukus...
- Ambil daun pembungkus/ takir, alasi 1 potongan daun salam, tuangi adonan botok.. beri diatasnya 1 butir kuning telur asin dan cabe rawit utuh...
- Kukus hingga matang atau kurang lebih 15 menit.. angkat.. siap disajikan...
BOTACIN (botok tahu telur asin) - Gampang sekali bukan memasak BOTACIN (botok tahu telur asin) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu