Tahu telur asin - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu telur asin Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Bunda bisa buat Tahu telur asin memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu telur asin

  1. Kamu butuh Tahu putih besar 1 buah, potong dadu (dganti tofu jg bisa).
  2. Siapkan Bawang putih 5 siung (cincang halus).
  3. Bunda butuh Daun bawang sesuai selera (potong-potong).
  4. Sediakan Cabe rawit 5 buah (iris).
  5. Sediakan 1 sdm Minyak wijen.
  6. Siapkan 4 sdm Tepung terigu/tapioka.
  7. Sediakan Merica halus 1 sdt atw sesuai selera.
  8. Kamu butuh 1,5 sdm Margarine.
  9. Siapkan sesuai selera Gula.
  10. Sediakan Telur asin utuh 2 buah (hancurkan).

Langkah-langkah buat Tahu telur asin

  1. Basahi tahu lalu guling2kan ke tepung (tanpa air) lalu goreng hingga kecoklatan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan cabai, daun bawang dan minyak wijen.
  3. Masukan telur asin lalu Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu lengket.
  4. Masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan lada dan gula, tes rasa.
  5. Aduk hingga rata saos telur asinnya, lalu angkat dan sajikan 😉.

Tahu telur asin - Gampang sekali bukan bikin Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu