Botok tahu telur asin+udang - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Botok tahu telur asin+udang Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur. Kata orang, telur paling mudah diolah. Bunda bisa memasak Botok tahu telur asin+udang memakai 21 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Botok tahu telur asin+udang

  1. Siapkan Telur asin matang 4 pcs (belah 2).
  2. Sediakan Udang kecil kupas 250 gr (optional).
  3. Sediakan 4 pcs Tahu.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 6 siung Bamer.
  6. Anda butuh 3 siung Baput.
  7. Siapkan Sedikit kencur.
  8. Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
  9. Sediakan Cabe rawit secukupnya (optional, me gk pake krna anak ikut makan.
  10. Siapkan Bumbu cemplung :.
  11. Siapkan 2 buah daun salam.
  12. Siapkan 2 buah daun jeruk.
  13. Bunda butuh Pelengkap :.
  14. Sediakan 1 buah telur.
  15. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  16. Sediakan Secukupnya irisan tomat.
  17. Bunda butuh Garam.
  18. Siapkan Penyedap rasa.
  19. Bunda butuh Minyak goreng.
  20. Siapkan Daun pisang.
  21. Siapkan Tusuk gigi.

Cara buat Botok tahu telur asin+udang

  1. Terlebih dahulu layukan daun pisang diatas kompor supaya tidak robek saat di lipat dan tidak kaku.
  2. Kemudian kukus tahu dan udang kupas.
  3. Sambil menunggu buat bumbu halus.
  4. Tumis bumbu halus + bumbu cemplung menggunakan sedikit minyak goreng sampai harum.
  5. Tahu yang sudah dikukus haluskan menggunakan sendok/garpu.
  6. Campur tahu+udang+telur aduk rata.
  7. Masukan bumbu yang sudah ditumis, aduk rata kembali, tambahkan garam dan penyedap rasa.
  8. Bungkus menggunakan daun pisang, campuran tahu n udang, telur asin, daun kemangi dan tomat.
  9. Lakukan sampai adonan habis.
  10. Kukus kembali hingga matang.
  11. Selesai.

Botok tahu telur asin+udang - Mudah sekali bukan membuat Botok tahu telur asin+udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu