Tahu tek - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan.
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur.
Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia.
Anda bisa buat Tahu tek menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu tek
- Bunda butuh 1 buah lontong.
- Bunda butuh kerupuk.
- Siapkan tahu.
- Sediakan telor.
- Sediakan bumbu.
- Bunda butuh kacang tanah.
- Sediakan cabe kecil.
- Kamu butuh bawang putih.
- Siapkan kecap.
- Kamu butuh petis.
Langkah-langkah buat Tahu tek
- Goreng kacang, ulek semua bumbu dan tambah sedikit air sampai tercampur rata.
- Goreng kerupuk, tahu dan telor lalu potong² dan tata di piring.
- Tuang bumbu di atas lontong dan kasih kerupuk d atasnya.
Tahu tek - Mudah sekali kan memasak Tahu tek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu