Tahu Tek Surabaya - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Tek Surabaya Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Kamu bisa memasak Tahu Tek Surabaya memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Tek Surabaya

  1. Sediakan 225 gr tahu.
  2. Siapkan 70 gr kacang tanah.
  3. Siapkan 2 buah kentang, potong dadu.
  4. Kamu butuh 3 bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdm petis udang.
  6. Sediakan 7 cabai rawit, sesuai selera.
  7. Siapkan 1 sdm gula merah.
  8. Siapkan Kecap manis.
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan secukupnya Air.
  11. Sediakan Lontong.
  12. Sediakan Krupuk.
  13. Siapkan Bawang goreng.
  14. Siapkan secukupnya Cambah pendek.

Langkah-langkah membuat Tahu Tek Surabaya

  1. Goreng tahu sampai berkulit. Sisihkan. Goreng kentang sampai matang kemudian goreng juga kacang tanah.
  2. Haluskan atau uleg kacang tanah goreng, bawang putih, petis udang, cabai rawit, gula merah dan garam. Beri air secukupnya.
  3. Tambahkan kecap dan garam. Uleg lagi sampai bumbu kacang halus dan tercampur rata.
  4. Tata lontong diatas piring saji, beri irisan tahu goreng dan kentang goreng. Siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang goreng dan cambah pendek. Sajikan dengan krupuk.

Tahu Tek Surabaya - Mudah sekali kan memasak Tahu Tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu