♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas) - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah.
Yuk simak resep tahu jeletot tersebut di sini.
Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan.
Namun ketika digigit, rasa gurih dan pedas akan lumer di lidah.
Kamu bisa buat ♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas) memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat ♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas)
- Sediakan 5 potong tahu kotak (sy tahu kuning).
- Anda butuh 2 ons udang kupas kulit buang kepala (kulit disimpan buat kaldu).
- Siapkan 4 buah wortel kupas potong korek api tebal.
- Bunda butuh 1/2 kg buncis, buang serat potong serong tebal.
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong halus.
- Anda butuh 2 batang seledri, potong halus.
- Sediakan 1 buah tomat merah potong kotak.
- Sediakan 2 batang sereh geprek.
- Siapkan secukupnya gula putih.
- Anda butuh secukupnya merica bubuk (saya pakai ladaku).
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk buang batang.
- Sediakan secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat ♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas)
- Haluskan bumbu halus dengan ulegan atau dengan blender yg digunakan utk bumbu kering. Saya pakai blender biar cepet halus dan ga capek..
- Panaskan wajan dengan secukupnya minyak. Setelah panas, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh geprek dan tumis hingga harum..
- Masukkan udang kupas. Tumis hingga berubah warna. Lanjutkan dengan menambahkan wortel, tumis hingga agak empuk..
- Tambahkan tahu, tumis dan campur kembali hingga agak mengembang. Kemudian masukkan buncis dan tomat yg sdh dipotong serta sedikit gula dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Aduk rata. Tutup wajan. Ungkep 3 menit dengan api sedang tapi agak besar..
- Buka tutup wajan, aduk2, cek kematangan sayuran sesuai selera. Koreksi rasa. Kalau sudah pas, masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar lagi. Matikan kompor dan taburi dengan seledri. Hidangan siap disajikan..
♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas) - Mudah sekali bukan memasak ♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu