Tahu acar solo - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu acar solo Banyak daerah punya olahan dari tahu yang menjadi bahan utama dan menjadi nama masakannya. Cara Membuat Sajian Tahu Acar Khas Solo Sedap Gurih. Panaskan minyak lalu ambil tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong dan masak sampai agak matang. Angkat lalu tiriskan sejenak. tahu acar solo. Kamu bisa buat Tahu acar solo memakai 24 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu acar solo

  1. Siapkan Mie kuning, bisa Mie basah atau instant, rebus, tiriskan.
  2. Siapkan Tahu + Tempe, bumbui, goreng, potong kecil kecil.
  3. Sediakan Tauge, potong buntut, rendam air panas sebentar, tiriskan.
  4. Siapkan Kol, iris halus.
  5. Kamu butuh Seledri, cincang kasar.
  6. Siapkan Kacang tanah, goreng.
  7. Siapkan Acar ketimun (Cara buat Ada dicatatan resep).
  8. Sediakan Bumbu halus kuah :.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 1 butir kemiri sangrai.
  11. Sediakan Bahan kuah lain :.
  12. Siapkan 2 sdm gula merah (saya pakai yang cair padat).
  13. Sediakan 2 sdm kecap Manis.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.
  17. Anda butuh 2 1/2 sdm cuka masak.
  18. Anda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  19. Siapkan Air.
  20. Siapkan Bahan sambal :.
  21. Sediakan secukupnya Cabe rawit.
  22. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  23. Sediakan Sedikit garam.
  24. Siapkan secukupnya Air panas.

Langkah-langkah memasak Tahu acar solo

  1. Cara buat acar ketimun : ketimun kupas, Belah, buang isi. Potong lalu rendam dengan 1 sdm gula pasir + 1 sdm cuka masak + 1/4 garam. Simpan dalam kulkas, agar meresap..
  2. Cara membuat sambal : rebus cabe + bawang putih. Uleg dengan sedikit garam. Kalau sudah, beri sedikit air panas. Siap disajikan..
  3. Cara buat kuah : rebus air + gula merah.
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
  5. Masukkan tumisan kedalam air rebusan gula merah.
  6. Tambahkan kecap manis, lada, garam, gula pasir..
  7. Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hangat, masukkan cuka..
  8. Koreksi rasa. Siap disajikan..
  9. Cara penyajian : Dalam mangkok/ piring, tata Mie + kol + tahu tempe + tauge. Siram dengan kuah. Taburi acar ketimun + kacang tanah dan seledri cincang. Tambahkan sambal bila ingin pedas..
  10. Tahu acar disajikan dalam kondisi dingin ya. Bukan hangat atau es..

Tahu acar solo - Gampang sekali kan membuat Tahu acar solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu