Tahu Acar Solo - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Acar Solo Bunda bisa buat Tahu Acar Solo menggunakan 22 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Acar Solo

  1. Kamu butuh Bahan kuah:.
  2. Siapkan 1 L air.
  3. Siapkan 7 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  5. Sediakan 2 butir kemiri.
  6. Sediakan 5 keping gula merah.
  7. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  8. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  9. Bunda butuh 1 sdt garam.
  10. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  12. Sediakan 3 sdm cuka.
  13. Siapkan Bahan pelengkap:.
  14. Sediakan 5 buah tahu, goreng dan potong.
  15. Sediakan 1 papan tempe, goreng dan potong.
  16. Sediakan secukupnya kol, iris tipis.
  17. Bunda butuh 100 gram mie kuning basah, rendam dengan air panas, tiriskan.
  18. Kamu butuh taoge secukupnya, rendam dengan air panas, tiriskan.
  19. Siapkan 3 buah timun kecil, buang bijinya, potong dadu.
  20. Sediakan daun seledri secukupnya, iris tipis.
  21. Bunda butuh secukupnya kacang tanah goreng.
  22. Siapkan secukupnya cabe rawit.

Cara buat Tahu Acar Solo

  1. Masak bahan kuah terlebih dahulu. Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kemudian rebus air, masukkan bumbu halus, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, kecap manis dan cuka. Tunggu hingga gula merah larut dan kuah mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan biarkan hingga dingin..
  2. Siapkan bahan pelengkapnya. Kemudian susun pada piring: mie kuning, taoge, kol, tahu, tempe, timun, kacang tanah goreng dan seledri. Lalu siram dengan kuah dan beri cabe rawit sesuai selera. Sungguh praktis kan 😬.

Tahu Acar Solo - Mudah sekali bukan memasak Tahu Acar Solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu