Tahu acar - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu acar Banyak daerah punya olahan dari tahu yang menjadi bahan utama dan menjadi nama masakannya. Kuliner selanjutnya ada tahu acar yang memiliki citarasa asam yang menyegarkan. Isi dari seporsi tahu acar ini biasanya akan ada mie goreng, irisan tahu goreng, kecambah, irisan kol, tomat dan. Tak perlu ke Solo untuk menikmati tahu acar. Anda bisa buat Tahu acar menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tahu acar

  1. Siapkan 10 buah tahu putih.
  2. Sediakan 1 bgks mi telor.
  3. Siapkan 500 gr kol.
  4. Siapkan 250 gr kecambah.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan Bumbu sambel.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 100 gr cabe merah kriting.
  9. Siapkan 100 gr cabe rawit merah.
  10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  11. Anda butuh Bumbu pelengkap.
  12. Sediakan Bawang merah goreng.
  13. Sediakan Seledri.
  14. Siapkan Kecap manis.
  15. Siapkan Bahan kuah.
  16. Siapkan 6 sdm munjung gula pasir.
  17. Kamu butuh 10 sdm cuka dixi.
  18. Bunda butuh 750 ml air.
  19. Bunda butuh 2 buah timun,kupas lalu diiris tipis buang biji.
  20. Siapkan 10 buah rawit hijau utuh.

Cara buat Tahu acar

  1. Goreng tahu putih,tanpa dibumbui.
  2. Rebus mi telur,tiriskan..haluskan 2siung bawang putih&sejumput garam.jangan terlalu asin ya...karena akan mempengaruhi hasil akhir.tumis bumbu halus,masukkan mi,tumis sebentar,angkat,sisihkan.
  3. Rebus kecambah sampai layu,tiriskan.sisihkan.
  4. Rajang kol,buang bonggolnya ya...rajangnya jangan terlalu kasar&jangan terlalu tipis...kol mentahan tidak perlu direbus.siaihkan.
  5. Bahan sambel : blender/ulek halus cabe&bawang putih.tambahin sedikit garam..tumis bumbu sambel,tambahkan air 50ml,tambahkan 1sdm kecap manis,rebus smp agak mengental.sisihkan.
  6. Bahan kuah : campur air,gula merah&cuka,tes rasa...rasa kuah tahu acar ini perpaduan manis&asem yg seimbang.kl rasa sudah ok,masukkan irisan timun&cabe rawit hijau...kurleb hasilnya seperti d foto,maaf foto diambil sebelum kepikiran share resep di cookpad,jd hasilnya kurang bagus😁.
  7. Cara penyajian : potong dadu tahu goreng (ukuran potongan sedang ya),taruh diatas mangkok.laku masukkan kol yg sudah dirajang,kecambah rebus,mi telor yg sudah digoreng.siram dg kuah smp setengah mangkok.tambahkan diatasnya sambel,irisan seledri&bawang goreng.tambahkan 1sdm kecap manis...tahu acar yg seger,asem,manis siap dinikmati..
  8. Kalau bahan msh ada,bs disimpan dikulkas&dimakan dlm keadaan dingin..

Tahu acar - Mudah sekali bukan bikin Tahu acar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu