Acar Tahu Kuning - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa buat Acar Tahu Kuning menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Acar Tahu Kuning
- Siapkan 8 tahu putih kotak kecil.
- Sediakan 200 gr putren.
- Sediakan 1 bh wortel, potong korek.
- Bunda butuh 3 bh rawit setan besar/sesuai selera.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuh 1 sdm kemiri parut.
- Anda butuh 2 sdm cuka apel (cuka biasa juga boleh).
- Siapkan Secukupnya gargulmer (saya pakai ladaku).
Cara memasak Acar Tahu Kuning
- Rebus 1/2 matang wortel yg sudah dipotong korek. Tiriskan. Jangan kematengan yah, karena nanti akan dimasak lagi..
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum..
- Masukkan putren. Tumis hingga agak layu, lalu tambahkan air sedikit/secukupnya..
- Masukkan wortel. Lalu tambahkan kunyit, kemiri, gargulmer. Tes rasa..
- Tambahkan tahu. Aduk perlahan. Biarkan air sat & bumbu meresap..
- Acar tahu kuning siap dihidangkan..
Acar Tahu Kuning - Gampang sekali bukan memasak Acar Tahu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu