👍49. Tahu Tek Surabaya - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.
Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi.
Bunda bisa memasak 👍49. Tahu Tek Surabaya menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat 👍49. Tahu Tek Surabaya
- Siapkan 1/2 tahu (potong lalu masak hingga kering).
- Anda butuh 1 Buah Lontong.
- Siapkan 1 Butir Telor (taburi garam sedikit lalu goreng lepas).
- Siapkan Secukupnya Kecambah(masak sebentar hingga sedikit layu).
- Sediakan 1 Kentang Kecil (masak sebentar).
- Sediakan Bahan yg dihaluskan.
- Sediakan Segenggam kacang goreng.
- Kamu butuh 1 Bawang putih yg sudah di masak sebentar.
- Kamu butuh 4 cabe rawit (optional).
- Sediakan 1/2 sdm petis.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Kamu butuh Secukupnya Air asam jawa.
- Anda butuh Tambahan.
- Kamu butuh Secukupnya minyak Goreng.
- Siapkan Kerupuk udang.
Cara memasak 👍49. Tahu Tek Surabaya
- Goreng kacang, tahu, kentang, bawang putih, telor, sisihkan...
- Haluskan kacang, bawang putih, cabe rawit, petis dan sedikit air asam jawa, terakhir tambahkan sedikit kecap, tes rasa, sisihkan...
- Potong2 lontong, tahu, kentang & telor, lalu taburi kecambah di atasnya, terakhir tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan kerupuk udang nya.. Selamat mencoba 😁.
👍49. Tahu Tek Surabaya - Mudah sekali kan buat 👍49. Tahu Tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu