Tahu Tek Surabaya - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis.
Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro!
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas.
Kamu bisa buat Tahu Tek Surabaya memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Tek Surabaya
- Bunda butuh 5 Tahu putih potong kotak2.
- Bunda butuh 3 butir telur dikocok dgn sejumput garam.
- Siapkan 1/4 Toge direbus sebentar.
- Sediakan Timun iris kotak2.
- Anda butuh 250 gr kacang goreng.
- Sediakan 5 cabe rawit merah (tergantung selera pedas).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sendok makan petis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sendok teh Gula.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk.
Cara membuat Tahu Tek Surabaya
- Masukkan potongan tahu dalam telur. Goreng sampai matang.
- Blender kacang tanah yg sudah digoreng, cabe rawit bawang putih, petis, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasanya sampai pas.
- Taruh tahu telur dan toge dipiring,, siram dengan bumbu kacang, taburi dengan timun dan bawang goreng. Tambahkan kerupuk.
Tahu Tek Surabaya - Gampang sekali kan membuat Tahu Tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu