Tahu Tek Surabaya - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro!
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis.
Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Tek Surabaya
- Kamu butuh Kacang tanah goreng.
- Kamu butuh Tahu.
- Sediakan Telur.
- Kamu butuh Bawang putih.
- Siapkan cabe rawit.
- Kamu butuh Garam.
- Anda butuh Kecap.
- Siapkan Bahan untuk petis:.
- Siapkan Petis udang.
- Siapkan Bawang putih,goreng.
- Siapkan Gula,garam.
- Sediakan Air matang,secukupnya.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Kerupuk.
- Bunda butuh Taoge pendek.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Surabaya
- Siapkan semua bahan.
- Masak petis terlebih dahulu...haluskan bawang putih goreng,garam & gula.setelah halus tambakan air secukupnya..
- Masak bumbu utk petis tadi sampai matang.cek rasa,angkat.sisihkan.
- Goreng tahu hingga matang,angkat.potong-potong,sisihkan.
- Kocok telur tambahkan sedikit garam,goreng.angkat,potong-potong.sisihkan.
- Ulek cabe rawit,garam,bawang putih,kacang tanah goreng hingga halus.tambahkan petis yg sudah dimasak tadi,kecap & air matang.
- Siapkan piring,potong-potong lontong....tahu goreng & telor..
- Tambahkan bumbu,kerupuk & taoge ke dalam piring saji..
Tahu Tek Surabaya - Gampang sekali bukan memasak Tahu Tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu