Tahu tek suroboyo - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Sebagai negeri penghasil tahu terbesar di dunia, Indonesia memiliki banyak sekali resep olahan tahu.
Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan.
Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia.
Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. kuliner jawa timur khas jajanan arek Suroboyo. tahu gunting.
Bunda bisa memasak Tahu tek suroboyo memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu tek suroboyo
- Kamu butuh 2 gengem kacang tanah tanpa kulit.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm petis hitam yg sdh dikukus.
- Anda butuh 2 bj cabe rawit.
- Bunda butuh 3 btr telur ayam.
- Siapkan 15 biji tahu telur.
- Siapkan 2 gengam kecambah.
- Sediakan Kentang.
- Sediakan Krupuk udang/bawang.
- Siapkan Gula garak kaldu jamur.
Cara buat Tahu tek suroboyo
- Haluskan kacang goreng,bw.putih yg sdh di goreng setengan matang,kemudian masukkan petis yg sdh dikukus,beri sedikit air,,.
- Dadar tahu & telur,masukan tahu yg sdh dipotong2 ke minyak sedang beri sedikit garam pada telur dadar dan sedikit merica.
- Panaskan air lalu masukan kecambah,kuleb 10 menit tanpa api.
- Sajikan dengan krupuk udang dan bawang.
Tahu tek suroboyo - Mudah sekali kan buat Tahu tek suroboyo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu