Tahu Tek Suroboyo - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Tek Suroboyo Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Jajan Tahu Tek Suroboyo yang Lembut Gurih. Selain tahu tek, warung ini juga menyediakan nasi pecel, nasi tahu, tahu lontong, nasi lodeh, sayur lodeh, ayam geprek hingga rujak cingur. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. kuliner jawa timur khas jajanan arek Suroboyo. tahu gunting. Anda bisa membuat Tahu Tek Suroboyo menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Tek Suroboyo

  1. Siapkan 1 buah tahu ukuran sedang.
  2. Kamu butuh 1 buah lontong.
  3. Siapkan 1 buah kentang rebus (kupas).
  4. Siapkan 2 sdm taoge pendek (cuci bersih).
  5. Sediakan 3 sdm bawang goreng (untuk taburan).
  6. Sediakan secukupnya Kerupuk udang.
  7. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  8. Sediakan Bumbu Kacang :.
  9. Siapkan 1 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng.
  11. Bunda butuh 10 buah cabe rawit merah (bisa ditambah bila suka pedes).
  12. Sediakan 2 sdm petis udang.
  13. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Air hangat.

Langkah-langkah membuat Tahu Tek Suroboyo

  1. Potong tahu sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang. Goreng juga kentang setengah matang. Sisihkan..
  2. Untuk bumbu : Ulek hingga halus bawang putih, cabe rawit dan kacang tanah. Kemudian tambahkan garam dan petis udang. Ulek hingga rata..
  3. Tambahkan kecap manis, kemudian beri air hangat secukupnya. Aduk rata. Tes rasa..
  4. Dalam piring saji, letakkan potongan lontong. Kemudian beri potongan tahu dan kentang..
  5. Siram dengan bumbu kacang, kemudian beri taoge pendek diatasnya. Taburi dengan bawang goreng..
  6. Sajikan tahu tek dengan kerupuk udang..

Tahu Tek Suroboyo - Gampang sekali bukan membuat Tahu Tek Suroboyo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu