Tahu Tek Surabaya - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Tek Surabaya Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Anda bisa memasak Tahu Tek Surabaya memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Tek Surabaya

  1. Sediakan 1 Butir kentang (potong kotak2 bagi 12).
  2. Sediakan 1 Butir telur ayam (kocok lepas).
  3. Anda butuh 1/2 Tahu putih sutra.
  4. Sediakan 2 Ons Toge.
  5. Bunda butuh 150 gr Kacang Tanah goreng.
  6. Siapkan 10 Cabe Rawit merah.
  7. Sediakan 5 Cabe merah kriting.
  8. Sediakan 2 Siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 Keping Gula Merah (Haluskan/disisir).
  10. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  11. Sediakan 1/4 Gelas air untuk ngeblender.
  12. Anda butuh secukupnya Kecap.
  13. Siapkan Kerupuk hanya pelengkap.
  14. Sediakan Minyak Goreng untuk menggoreng.

Langkah-langkah buat Tahu Tek Surabaya

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Goreng Kentang dalam minyak tenggelam (me: 1/2 matang biar kriuk)..
  3. Tahu goreng matang, Lalu hancurkan asal hancur (Tahu di penyet).
  4. Dadar telur dalam minyak tenggelam agar kriting2 gitu aduk asal.
  5. Toge direndam dengan air panas, agar sedikit layu..
  6. Setelah semua bahan matang.
  7. (Bawang putih+Cabe) Goreng sampai layu. Lalu blender bersama kacang goreng+ gula merah+air, setelah halus beri garam dan koreksi rasa. Dan siap untuk disajikan..

Tahu Tek Surabaya - Gampang sekali bukan bikin Tahu Tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu