Lumpia Isi Tahu - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa buat Lumpia Isi Tahu menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Lumpia Isi Tahu
- Sediakan Bahan Kulit:.
- Sediakan 300 gr terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Bunda butuh +700 ml air.
- Siapkan 2 saset kaldu bubuk (royco ayam).
- Sediakan 10 ml minyak goreng.
- Bunda butuh Bahan isian:.
- Bunda butuh 10 biji Tahu putih.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 4 batang daun preh.
- Anda butuh Bumbu isian:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 sdt garam halus.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
- Siapkan Sejumput penyedap (bisa skip).
Cara memasak Lumpia Isi Tahu
- Siapkan bahan kulit..
- Campur terigu dengan air,kaldu bubuk,telur dan minyak goreng.
- Saring adonan..
- Panaskan teflon dulu sampai panas lalu dadar adonan sampai habis. (Saya jadi 30pcs dengan teflon 22cm).
- Siapkan bahan isian..
- Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan wortel dan air 100ml ditambah sejumput gula pasir. Kemudian masukan tahu lalu penyet2 tahu sampai hancur.
- Masukkan iriasan daun bawang lalu aduk terus sampai kering dan meresap. Dinginkan..
- Campur 2sdm terigu dengan 50ml air untuk perekat kulit supaya waktu digoreng tidak ambyar..
- Isi kulit dengan isian,olesi sisi kulit dengan perekat tadi..
- Goreng lumpia pada minyak panas api besar sampai kulit kering..
- Sajikan..
Lumpia Isi Tahu - Gampang sekali bukan memasak Lumpia Isi Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu