Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok Tahu pletok ini aslinya adalah daur ulang dari tahu aci. Tahu aci di pedagang yang tidak terjual.kemudian di belah jadi tipis.kemudian di goreng lagi. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit atau di cocol sambel kecap.mantul. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Kamu bisa memasak Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok

  1. Kamu butuh Tahu putih, iris jadi agak tipis tapi jangan tipis2 banget >_<.
  2. Bunda butuh 170 gram tepung sagu.
  3. Siapkan 80 gram tepung terigu.
  4. Anda butuh 330-350 ml air mendidih.
  5. Kamu butuh 2 siung bawang putih, haluskan.
  6. Bunda butuh secukupnya garam / kaldu bubuk.
  7. Sediakan secukupnya lada.
  8. Siapkan minyak untuk menggoreng.
  9. Siapkan Cocolan ::.
  10. Siapkan 1 . sambal pecel instan.
  11. Sediakan 2 . sambal kecap (kecap + irisan cabe + irisan bawang merah).

Cara buat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok

  1. Cuci tahu, iris sesuai selera.
  2. Siapkan wadah. Masukkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih halus, lada, garam/kaldu bubuk.
  3. Tuang air panas, aduk rata (sabar-sabar aja ya ngaduknya karna suka bergerindil gitu >_<).
  4. Ambil sepotong tahu, iris bagian tengahnya dengan pisau (seperti di foto ini).
  5. Tuang adonan tadi ke permukaan tahu yang udah diiris, ratakan.
  6. Siapkan teflon/wajan. Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kecokelatan.
  7. Angkat, tiriskan.
  8. Nikmat disajikan dengan sambel pecel atau sambel kecap yang pedes ^_^v.

Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok - Gampang sekali bukan memasak Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu