Tahu Aci Goreng - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa memasak Tahu Aci Goreng memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Aci Goreng
- Siapkan 15 buah Tahu Segitiga goreng.
- Siapkan 10 Sdm Tepung Sagu/Tapioka.
- Sediakan 5 Sdm Tepung terigu.
- Anda butuh Air secukupnya (sekitar 50-80ml).
- Bunda butuh 5 siung bawang putih haluskan.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
- Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Tahu Aci Goreng
- Rendam tahu dengan air hangat, lalu peras. Belah 2 dan keruk dalamnya. Sisihkan..
- Rebus air bersama, bawang putih halus dan ketumbar bubuk hingga mendidih. Campur terigu, sagu, garam dan kaldu bubuk. Tuang rebusan bawang kedalam tepung sedikit-sedikit hingga kental (jangan terlalu encer).
- Setelah tercampur rata, masukkan isian tahu hasil kerukan tadi. Aduk rata dan tes rasa..
- Isi tahu yang kosong tadi dengan adonan aci. Sisihkan..
- Panaskan minyak, Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tahu Aci siap dinikmati bersama dengan Ibu tercinta..
Tahu Aci Goreng - Mudah sekali kan memasak Tahu Aci Goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu