Sup tahu bakso ikan - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat.
Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama.
Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta.
Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal.
Kamu bisa membuat Sup tahu bakso ikan memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sup tahu bakso ikan
- Sediakan 150 gr bakso ikan potong jadi 2 bagian.
- Siapkan 150 gr fillet ayam potong dadu.
- Sediakan 150 gr tahu putih potong dadu.
- Siapkan 5 pokchoy/sawi.
- Bunda butuh 4 butir bawang putih.
- Anda butuh 1 butir bawang merah.
- Siapkan 2 cabai rawit.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 3 batang daun bawang potong besar.
- Siapkan 2 batang daun seledri potong besar.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
- Anda butuh 1 sdt kaldu ayam.
- Bunda butuh 2 cm jahe (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Sup tahu bakso ikan
- Siapkan tahu putih potong dadu, kemudian ayam fillet direbus setengah matang, lalu potong bakso ikan menjadi 2 bagian..
- Potong-potong sawi/pokchoy sesuai selera, kemudian siapkan bumbu untuk ditumis..
- Panaskan minyak goreng 1 1/2 sdm, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah, selanjutnya masukkan cabai rawit yang telah dipotong..
- Kemudian masukkan semua bumbu, tambahkan 1sdm garam, 1sdm gula pasir, 1/2sdm merica bubuk, kemudian tumis hingga harum, selanjutnya masukkan ayam agar empuk, setelah ayam matang dan bumbu meresap, masukkan bakso ikan...
- Kemudian masukkan tahu, sawi/pokchoy, selanjutnya masukkan daun bawang dan daun seledri, diaduk secara merata agar tercampur dengan bumbu...
- Setelah semuanya tercampur dengan rata, pindahkan dari penggorengan ke panci, kemudian tunggu hingga mendidih, setelah itu kalau kurang bumbu bisa ditambahkan dan selesai, sup tahu bakso ikan siap disajikan, selamat menikmati 😉.
Sup tahu bakso ikan - Gampang sekali kan membuat Sup tahu bakso ikan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu