Sayur Sop Bakso Tahu - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Sayur Sop Bakso Tahu Anda bisa memasak Sayur Sop Bakso Tahu menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sayur Sop Bakso Tahu

  1. Anda butuh 2 bh wortel kecil (kupas dan iris).
  2. Sediakan 1 bh tahu (kuning/putih bebas, potong dadu).
  3. Siapkan 5 bh bakso sapi (iris sesuai selera).
  4. Sediakan 6 bh buncis (buang pinggirnya dan potong lurus).
  5. Kamu butuh 2 siung bawang putih (ulek halus bersama garam dan lada bulat).
  6. Bunda butuh 25 butir lada bulat (bisa lebih banyak untuk penyuka pedas lada).
  7. Kamu butuh 1 sdm garam (tidak terlalu munjung ke atas).
  8. Siapkan Sedikit gula (opsional).
  9. Kamu butuh 2 siung bawang merah (iris dan goreng hingga kecokelatan).
  10. Anda butuh Secukupnya daun bawang dan daun seledri.
  11. Sediakan 3 gelas air (sekitar 1000 ml).

Cara buat Sayur Sop Bakso Tahu

  1. Siapkan semua bahan. Panaskan air hingga mendidih..
  2. Setelah mendidih, masukkan bumbu ulek (garam, lada bulat, dan bawang putih). Masukkan wortel. FYI, rasa lada bulat lebih pedas daripada lada bubuk, seperti merk Ladaku, sehingga saya lebih suka menggunakan lada bulat meskipun harus mengulek dulu..
  3. Setelah wortel terlihat agak empuk, masukkan buncis. Kemudian, setelah sekitar 3 menit dengan ukuran api sedang, masukkan bakso dan tahu..
  4. Masukkan sedikit gula. Koreksi rasa..
  5. Masukkan daun seledri dan daun bawang (bisa lebih banyak jika suka). Tunggu beberapa saat. Matikan kompor dan taburkan bawang di atas sayur sop..

Sayur Sop Bakso Tahu - Gampang sekali bukan bikin Sayur Sop Bakso Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu