Cumi Menòl isi Tahu Pong - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Cumi Menòl isi Tahu Pong Kamu bisa buat Cumi Menòl isi Tahu Pong memakai 28 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cumi Menòl isi Tahu Pong

  1. Siapkan 1/2 kg Cumi Uk. Besar (buang tintanya).
  2. Sediakan 1/2 buah Jeruk Nipis.
  3. Anda butuh Bahan isi.
  4. Bunda butuh 10 potong Tahu Pong (uk. Kecil).
  5. Siapkan 1 butir Telur.
  6. Anda butuh 1 sdm Tepung Maizena.
  7. Bunda butuh 2 batang Daun Bawang (iris).
  8. Sediakan 1/2 sdt Kaldu.
  9. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  10. Sediakan Bumbu Halus.
  11. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  12. Anda butuh 2 siung Bawang Putih.
  13. Bunda butuh 2 butir Kemiri (sangrai).
  14. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  15. Bunda butuh 1 Ruas Jari Kunyit.
  16. Sediakan 1 Ruas Jari Jahe.
  17. Siapkan 3 Cabe Merah.
  18. Anda butuh 5 Cabe Rawit.
  19. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  20. Sediakan 1 lembar Daun Salam.
  21. Kamu butuh 1 lembar Daun Kunyit uk. Kecil (skip).
  22. Kamu butuh 2 lembar Daun Jeruk.
  23. Siapkan 1 batang Sereh (geprek).
  24. Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas (geprek).
  25. Anda butuh 450 ml Santan.
  26. Sediakan 1/2 sdt Kaldu / Penyedap Rasa.
  27. Sediakan 1 1/2 sdm Gula Pasir.
  28. Sediakan 1 sdt Garam.

Langkah-langkah buat Cumi Menòl isi Tahu Pong

  1. Rendam cumi dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit supaya tidak bau amis. Lalu cuci bersih menggunakan air mengalir.
  2. Campur semua bahan isi didalam wadah plastik segitiga atau plastik es.
  3. Siapkan lidi yang sudah dibersihkan dan dipotong menyerong untuk mengunci bahan isi dicumi. Masukkan bahan isi kedalam perut cumi,lalu tutup dengan menusukkan lidi yang sudah dipotong supaya bahan isi tidak tumpah.
  4. Kukus 10 menit supaya bahan isi yang diperut cumi tidak tercampur ke bumbu..
  5. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkap. Tes rasa, jika dirasa sudah cukup baru masukkan cumi.
  6. Masak hingga bumbu meresap ke cumi sekitar 15 menit. Angkat dan sajikan.
  7. Selamat Menikmati.

Cumi Menòl isi Tahu Pong - Gampang sekali kan bikin Cumi Menòl isi Tahu Pong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu