Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat Resep Tahu Bulat - Tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan, haloo! Hemm, sepertinya tidak asing lagi dengan slogan ini ya Bu Ibu? Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak. Bunda bisa memasak Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

  1. Siapkan 6 buah cumi asin.
  2. Siapkan 250 gr tapioka.
  3. Bunda butuh 80 gr terigu.
  4. Kamu butuh 300 ml air.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1,5 sdt garam.

Cara membuat Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih cumi asin, buang tulangnya yang berbentuk seperti plastik bening dibagian tengah badan cumi. Campur terigu dan tapioka..
  2. Blender cumi dan bawang putih dengan sebagian air. Masukkan kedalam wajan, tambahkan sisa air dan garam, masak sampai air mendidih..
  3. Tuang air rebusan cumi yang sudah mendidih kedalam campuran tepung, sambil diaduk2 sampai bisa diuleni..
  4. Bentuk memanjang, masukkan pada minyak goreng suhu ruang, gunanya agar sotong tidak 'meledak' ketika digoreng..
  5. Nyalakan api, goreng sotong menggunakan api kecil hingga matang. Tandanya matang, sotong sudah lebih kokoh dan berubah warna..
  6. Sajikan dengan taburan bubuk balado atau sesuai selera..

Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Gampang sekali bukan bikin Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu