Mendol (Tempe/Tahu) - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Melainkan, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Salah satu jenis olahan tempe yang mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan lauk.
Dengan rasa khas nya ditambah sensasi.
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap.
Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing.
Anda bisa membuat Mendol (Tempe/Tahu) memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Mendol (Tempe/Tahu)
- Siapkan Mendol Tempe.
- Sediakan 400 gr tempe (kukus).
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar.
- Anda butuh 2 buah cabai rawit (opsional).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 helai daun jeruk.
- Sediakan Mendol Tahu.
- Bunda butuh 400 gr tahu.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Cara memasak Mendol (Tempe/Tahu)
- Haluskan bumbu-bumbu.
- Haluskan tempe/tahu.
- Campur tempe/tahu dengan bumbu masing-masing.
- Bentuk adonan mondol seperti gambar..
- Goreng sampai kecoklatan.
- Siap dinikmati dengan nasi hangat..
Mendol (Tempe/Tahu) - Mudah sekali kan bikin Mendol (Tempe/Tahu) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu