Perkedel Tahu / Mendol Tahu - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Perkedel Tahu / Mendol Tahu memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Perkedel Tahu / Mendol Tahu
- Sediakan 2 buah tahu putih, dikukus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 20 cabai rawit, sesuai selera pedas.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan merica.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 buah daun jeruk purut.
- Sediakan daun seledri.
Cara memasak Perkedel Tahu / Mendol Tahu
- Haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan garam dan gula.
- Haluskan tahu menggunakan garpu lalu campur bersama dengan bumbu kemudian aduk hingga merata.
- Agar adonan tidak pecah saat digoreng, tambahkan tepung, aduk hingga tepung menyatu dengan adonan tahu..
- Bentuk tahu menjadi bulatan bulatan.
- Panaskan minyak, kemudian goreng tahu dengan minyak yang sudah panas, jangan dimasukkan apabila minyak belum panas karena akan hancur.
- Goreng tahu dengan api kecil jangan terlalu besar karena bagian tengah tahu akan mentah..
- Siap disajikannn yuhuu.
Perkedel Tahu / Mendol Tahu - Mudah sekali bukan membuat Perkedel Tahu / Mendol Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu