Mendol Tahu - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Mendol Tahu Bunda bisa memasak Mendol Tahu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mendol Tahu

  1. Siapkan 2 bungkus Tahu.
  2. Sediakan 5 bh Bawang merah.
  3. Siapkan 4 bh Bawang putih.
  4. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  5. Sediakan 2 bh cabe rawit.
  6. Siapkan 1 sachet Royco ayam.
  7. Sediakan 1 batang Daun bawang.
  8. Sediakan 1 butir Telur jawa.
  9. Sediakan secukupnya Garam dan lada.

Cara buat Mendol Tahu

  1. Hancurkan tahu dengan garpu dan peras dengan kain hingga airnya tersaring.
  2. Uleg bumbu seperti bawang merah, putih, ketumbar, dan cabe rawit. Lalu irisi daun bawang tipis-tipis.
  3. Campurkan tahu yg sudah diperas dengan bumbu dan irisan daun bawang. Tambahkan lada, garam, royco, dan telur. Aduk hingga rata. Oh iya, telurnya kenapa pakai yang jawa? Soalnya ukurannya kecil, takutnya kalau pakai telur ayam yg biasanya itu jadi benyek dan harus nambahin tepung. Jadi adonan sekilas terlihat kering ya temen-temen ^^.
  4. Bulatkan adonan dan goreng di minyak panas dengan api sedang supaya ga cepet gosong dan dapat golden brown 😊.
  5. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat..

Mendol Tahu - Gampang sekali bukan buat Mendol Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu